梧州，古称苍梧、广信，已有4000多年的文明史，2200多年的建城史，造就了梧州与众不同的人文气息。
作为广西的东大门，梧州受着广西、广东双重文化风俗的浸润。走在梧州的大街小巷，总给人一种明明身处广西，却恍似走在广州街头，甚至比广州更广州的感觉。
梧州人说着最纯正的粤语，吃粤味小吃，看粤语电视，似乎对广西并没有太多的归属感。虽然身在广西，但却被很多人认为是“最广东”的城市。
究其原因，大概就以下四点：
1.历史上同宗同源，两广原本就是一家
广东和广西，合称两广，在历史上是渊源悠久，同宗同源，原本就是一家。
从明朝开始，出于发展经济的考虑，梧州才被划入了广西，也就是说梧州属于广东长达一千多年。所以，梧州的语言、文化、生活习俗都跟广东都非常接近。
2.梧州，是粤语和岭南文化的发源地。
作为一座有超过四千年历史的古都，梧州是粤语和岭南文化的发源地。
梧州曾经是“两广商埠”和明代两广总督府的驻地，具有典型的岭南文化，老广州都快要消失的粤文化符号，在这里却还能见到。
其中，最能代表岭南文化的便是梧州满大街上的骑楼建筑。
骑楼是极具岭南风情的一种建筑，在大家的印象中，骑楼本来就属于广东的代表性建筑。但事实上，全国最大、最密集的骑楼城却是在广西梧州。
梧州的骑楼街保存最完好，被誉为“中国骑楼博物城”，是梧州最有特色的历史建筑，现存骑楼街道有22条，总长7公里，骑楼建筑560多幢。
漫步梧州老街，仿佛又回到了那个曾经繁华的的年代。
3.梧州同广东交界，交流频繁
梧州正好位于两广的地理中心，在古代很长一段时期内，梧州一直是岭南的政治文化中心。
这里自古还是西江的重要港口，相比走陆路到桂林、柳州的艰难程度，到广东腹地的水路则要容易得多，所以梧州与粤地的交流更为频繁和深入。
4.梧州的饮食文化更偏向广东
梧州人的饮食，主要以粤菜为主。相比柳州、南宁的火辣，梧州美食更加清淡，更注重本味。
特别是梧州人也和广州人一样有喝早茶的习惯。广州早茶和梧州早茶，在点心的做法和味道方面基本相同。
梧州茶市以早晨为主，也有午、晚间茶市的，茶点以各类包点、糕点和烧麦为主。不过，在梧州早茶的茶点中，有一个很“北方”的点心——饺子，而且是那种最典型的北方吃法，就是把煮好的饺子捞出来，摆放在盘子里面。
不过，这也不代表它就没有广西的食物基因了。对“酸嘢”的热爱、对辣椒的执着，都是梧州口味里的广西标志。
如果你是吃货，那么一定不能错过在骑楼城的老字号特色小吃街，可以一边欣赏骑楼城的特色美景，一边品尝当地的特色美味。纸包鸡、炒田螺、岑溪米粉等当地特色美食都聚集在这一条街上。
从以上种种原因不难看出，梧州虽处在广西，文化习俗其实更像广东这一点也不奇怪了。
据了解，目前梧州计划将在粤桂合作特别试验区江北片区打造“广信小镇”来展现广信文化，这非常值得期待！
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