鹧鸪具有滋养补虚、开胃化痰的功效,主治体虚乏力、失眠、胃病、下痢、小儿疳积、咳嗽痰多、百日咳。患者可根据自身情况,搭配白萝卜、山药、白扁豆等食物一起炖煮。
1、白萝卜:白萝卜味辛、甘,性凉,归肺、脾经,具有下气、消食、解毒生津的功效,鹧鸪与白萝卜一起用来炖汤具有辅助健脾和胃的功效。如果患者存在腹部胀气、消化不良等症状,可以适量喝鹧鸪白萝卜汤缓解。
2、山药:山药是一种药食同源的中药,味甘,性平,归脾、肺、肾经,具有益气养阴、补脾肺肾的功效,适量食用后可以起到辅助健脾胃的作用。如果出现脾胃虚弱的情况,可以用鹧鸪山药汤来辅助改善。
3、白扁豆:白扁豆味甘,性微温,归脾、胃经,具有健脾化湿、消暑化湿的功效。鹧鸪与白扁豆一起炖汤,可以起到辅助健脾和胃的功效,对于脾胃虚弱有一定的改善作用。
除了以上几种食物以外,也可以用鹧鸪搭配沙参、玉竹、枸杞等药物一起炖煮,起到补体虚弱的作用。需要注意的是,鹧鸪不宜与竹笋同食,以免引起腹胀。