来源：雪球App，作者： 老韩闲聊，（https://xueqiu.com/1484348349/141263146）
北京两家以健康有机天然食材为主的生鲜电商春播和本来，不仅没有因为疫情受益，反而受损，比如春播，正常订货第二天送到，现在订货5天才送到。估计是因为快递没有上班，而且他们的库房是集中的。每日优鲜、盒马等都是有前置仓的，消费者下单的时候，应该是只能看到自己最近的仓库的库存，下单后，送货是非常快的。这种前置仓模式成本肯定会挺高，疫情结束之后消费者能有多少留存率还不好说。再说了，当下因为大家都不出门，所以每天在家三顿饭，上班了，每天在家1-2顿饭，至少1/3的饭是在外面吃的，对应蔬菜水果的销量也会少。我一直觉得生鲜电商不是一个好的生意模式。//@宁静的冬日M:回复@李妍:前几天我看一篇分析，说是每日优鲜的日订单同比增长了350%，叮咚增长了300%，盒马也远超平时的日峰值（没有具体数据），以至于把文职人员顶上去拣菜。。。有一种说法是：对于生鲜电商来说，这次疫情甚至堪比 2003 年非典期间崛起的淘宝与京东。。。不过我觉得还是梁昌霖说得好：这种类比过于简单~“淘宝本质上是一个平台，自己不需要履约、不需要采购，但是生鲜电商是一个重供应链的行业，如果供给不足，有再大的需求也没有用。” 按他的判断，这是一个“生鲜电商的分水岭 。这意味着，当下的市场环境正在严格考验各家生鲜电商的供应链能力，不是没有需求，眼下哪怕再烂的服务，只要有供给，用户都要。 ”但是如果能力不足，流量再多也变不成增长。我个人认为，生鲜网购跟其它商品网购一样，因为高效（核心是用细密的分工把人从日常买菜的琐事中解放出来）是一个长期趋势。并不是疫情能改变的。就好像淘宝的成功不可能是因为非典一样。。。疫情只不过是让这种长期潜在需求短时间引爆了一下而已。。。这跟口罩消毒水之类短期需求完全是两回事。并且，它有助于我们看出各种线上生鲜模式的一些问题~比如到底是前置仓还是附带大面积堂食，更有利于满足用户需求（短期堂食受的冲击还是次要的，问题在于，长远看它与传统的专业堂食餐饮有何差异，满足了哪种需求）？哪种模式更有利于实现快捷，便宜地把菜送到用户手中？查看对话